精米仕立て大玉村コシヒカリ

お米は福島県大玉村の契約農家から直送されます。ふく家で使用している100％コシヒカリです（古米や他品種は混ざっておりません）。
19年秋に収穫された新米をもみがら・玄米の状態で低温保管し、ご注文後に必要なぶんだけ精米して出荷いたします。ふく家では常に精米仕立てで入荷するので美味しいのです。

大玉村の立地

福島県大玉村は、中通り中央の安達太良山の東に位置する県内有数の米作地帯であり、収穫・一等米比率とも県内トップクラスです。
平地に田んぼがある為、お米に太陽の力が吸収しやすい土地柄で水は安達太良山系の肥沃な伏流水。土は大玉わら部会が2001年から『耕畜連携・資源循環』システムを確立し良質な堆肥を畜産農家から供給してもらい地力を高めています。